Articles populaires – Tests "à manger" de l'Ombre Blanche

4 octobre 2008

La brioche "filante" Xème essai !!

S'il y a bien un échec dans ma cette cuisine, c'est la brioche !!! Ici, ils (vous savez ceux qui partagent ma vie) ne jurent tous que par la brioche la chose infecte vendue en supermarchés et en sachet plastique, tranchée/pas tranchée, de tradition/pas...

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3 octobre 2008

Risotto aux girolles

Oui ..... Encore des girolles, d'une part parce que c'est MON champignon préféré et de l'autre, parce que je suis allée passer le week-end avec mes parents à Barcarès, et qu'en nous rendant sur le marché, dimanche matin, de St Laurent de la Salanque,...

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29 mai 2007

Baguette "tradition"

Aujourd'hui j'ai voulu changer un peu....allez je prends mes livres de recettes sur le pain.....je feuillette...Et je tombe sur une photo de baguette....magnifique !!!....Baguette "tradition" c'est komça ke tu t'appelles....allez c'est toi que je vais...

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29 mai 2007

Mini Pizzas au jambon

Ces mini pizzas ont eu un succès fou et c'est tant mieux, car c'est rapide à faire.....donc à refaire ;o)) Ingrédients : 1 pâte brisée étalée (du commerce) 1 bocal de sauce tomate à la provençale 3 tanches de jambon très fines un petit peu de gruyère...

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7 août 2007

oeufs brouillés au St Albray et aux pommes de terre...

oui....oui...j'vous entends déjà.....comme d'habitude la première chose que vous regardez ce sont les photos et vous vous dîtes........ C'est pas bien beau.....!!! mais j'm'en fiche un peu, et vous auriez tort de vous arrêter uniquement à l'aspect visuel,...

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22 juin 2007

Brownies cheescake

Toutes les mamans du monde, passent par les fameuses kermesses de fin d'année, celles sur lesquelles les enseignants comptent sur nos prestations culinaires.... heu, moi les gateaux....c'est toujours Léna qui décide !!.. L'année passée, elle voulait un...

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24 novembre 2007

Mini madeleines au jambon cru et aux olives vertes

Ces moules en silicone sont tellement ludiques que quand on les essaye, s'arrêter à un seul test c'est impossible !!... Voilà donc le second essai réalisé Mini madeleines au jambon cru et aux olives vertes Keskilfo ? la base est la même pour moi, soit...

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2 février 2008

Cigarettes au lard et sésame

Quand je les ai vues chez Mamina, j'me suis dit ... zut !! du saumon, je déteste le saumon....mais ensuite à la lecture de l'article...Mamina disait qu'il fallait presque moins de temps à les faire qu'à écrire l'article.....!! alors ça, ça m'a hautement...

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21 septembre 2007

Biscuit apéro spicy...

Chez Miamourdises, en surfant j'ai découvert ce qu'elle a nommé Les biscuits spicy au chorizo...!! J'avoue que le nom m'a interpellée et j'ai lu les ingrédients..du chorizo ? c'est pas commun dans les recettes pour l'apéro, et rien qu'avec des blancs...

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19 octobre 2007

Blogcolis n°4, arrivant de la Normandie....

Quelle surprise aujourd'hui......et quelle précipitation aussi pour ouvrir le colis....un des deux colis arrivé aujourd'hui n'est pas pour ma fille !!...Un colis rien que pour moi, ça ne m'arrive pas très souvent, je dois bien le reconnaitre, je suis...

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24 mai 2007

toute nouvelle dans le monde des blogs de cuisine....

Ben oui......à force de me faire éclater les yeux, sur les divers blogs consacrés à la cuisine....et dont pour certains, ce sont des merveilles.........de décoration, présentation et photographies..... A force de lire, de tenter, de réussir.....ou de...

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24 mai 2007

Fondants au chocolat

Commençons par cette merveille trouvée en surfant sur les nombreux sites et blogs qui peuplent "mes favoris"....Seulement voilà, j'ai juste oublié en copiant la recette de marquer le nom de la personne qui l'a réalisée....Aussi si vous vous reconnaissez...

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24 mai 2007

tout rose.........

J'ai voulu ce nouveau blog tout rose !!!!... j'ai toujours aimé le rose....c'est une couleur tendre, une couleur douce, une couleur qui m'inspire....Rose, comme ces pivoines de mon jardin....ephémères, mais si belles...... j'ai déjà un site tout dans...

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26 mai 2007

Pyramides d'amandes et de fraises...

j'ai voulu faire un dessert joli, mais frais tout de même, et une recette m'a attirée l'oeil...certainement parce qu'elle utilisait les moules pyramides qui me plaisent tant (bon, les miens sont des flexipans, mais j'ai vu que d'autres marques en proposent).......

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27 mai 2007

Côte de boeuf au romarin et au thym

Encore un repas barbecue....et aujourd'hui c'est la côte de boeuf qui va nous régaler.... le feu est prêt...merci les sachets à jeter tels quels dans le barbecue...qui s'allument tous seuls et qui font deux heures de braises !!!...y'a pas à dire.....hein...

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29 mai 2007

Pâtes aux lasagnes de courgettes.....

Après ces quelques jours d'agapes...il est certain qu'il faut passer à des plats plus sains et digestes... Monsieur Ombre Blanche est un fan de pâtes, moi de légumes, je décide de faire un plat qui contente les deux... Ingrédients pour trois personnes...

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4 juin 2007

AYE !!! les vacances...

18 ans....que nous n'étions pas partis .....mais voilà, après avoir bavé sur les catalogues...et finalement choisi il y a presque deux mois....avoir trouvé que la date de départ était encore si loin.... Voilà que nous y sommes....le départ est jeudi matin.......

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21 juin 2007

COU.......COU..............

ME REVOILA !!!!!.... oufffffffffff....que dire....tellement c'était super !!... des cocktails, des glaces, .... du soleil, des paysages, de la chaleur, de la pluie, de la moiteur.... de la langueur, de la sensualité, du désir.... (heu...pas d'images ;o))...

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25 juin 2007

Les muffins....vous aimez ??...

Les muffins....moi j'adore...sous toutes leurs formes, mais je l'avoue je les aime par dessus tout en version mini....et les fruits rouges je me roulerai dedans....Leur saison est si courte qu'il faut en profiter intensément....Alors pourquoi pas les...

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4 juillet 2007

Tagliatelles "façon risotto" à l'arrabiata tomates cerises

Ben oui, forcément quand on n'a pas beaucoup de temps, cela se termine souvent devant une assiette de pâtes....Faut dire qu'ici en plus, il n'y a pas grand monde qui conteste quand j'annonce que je fais des pâtes..... Mais j'ai décidé de les faire différemment...

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25 juin 2007

Lapin à la boulangère

Dès qu'il fait un peu chaud ou que je reçois du monde un peu à la sauvage...j'aime assez préparer le lapin à la boulangère, recette que j'ai d'ailleurs héritée de ma maman qui faisait facilement ce plat aux beaux jours..... C'est très léger et délicieusement...

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15 juillet 2007

Flan bananes coco et chocolat...

Oyez.....Oyez....Gentes dames qui souhaitez rentrer dans votre bikini, passez votre chemin, car cette recette est une tuerie en calories, mais aussi en goût...!!! J'ai bien essayer de calculer combien on ingurgitait de moultes graisses et sucres qui viennent...

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3 août 2007

Ratatouille.............

Ratatouille ???... Vous connaissez ??..........oui ???.. Quoi ??...les légumes...ah..ah..ah !!!!...non pas la ratatouille, mais Ratatouille, le rat....celui qui sait faire la cuisine.... J'ai accompagné ma fille de cinq ans, hier, pour la sortie nationale...

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4 août 2007

Tarte alsacienne aux quetsches.....

Chaque fois que ma maison est embaumée par cette recette, c'est immanquablement à ma mère que je pense.....Et cette après-midi, Léna à invité une petite copine à passer la journée et la nuit avec nous, je me suis donc lancée pour le goûter dans la préparation...

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4 juillet 2007

Capoeira Chica l'Ombre Blanche

J'suis préssée.....j'ai pas l'temps....j'ai l'temps de rien......Vous vous demanderez certainement pourquoi je n'ai pas le temps ???... La raison la voilà !!!!! Capoeira Chica, née chez nous le 29 mai 2007.....et depuis quelques jours, elle découvre tout...

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