Articles populaires – Tests "à manger" de l'Ombre Blanche

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Soupe au mais

Alors là....je dois dire qu'en lisant un magazine cuisine, je suis restée sur les fesses.....Une soupe au mais !!!...moi, je ne connaissais pas......Le soir même....il me faut l' essayer... Soupe au mais préparation : 30 minutes Keskilfo ? (pour quatre...

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8 juillet 2007

Fête médiévale aux Arcs-Draguignan....

Nous ne nous étions jamais rendu à une fête médiévale.....(d'ailleurs nous ne nous étions jamais rendu à une fête de village, tout court).....mais depuis que "nous" allons bien, les week-ends sont l'occasion de découvrir et de faire découvrir à notre...

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17 mars 2008

Faire de beaux copeaux de chocolat

Vous êtes souvent à vous demander comment on les réalise !...c'est enfantin, mais ça demande tout de même un peu de temp devant soi.... Ma technique est toujours la même.... Du chocolat noir à patisser 150 grammes...je détaille en carrés que je mets dans...

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18 septembre 2007

Noix de coco besoin d'avis ???

Alors voilà, j'ai besoin de vos avis, j'ai cherché sans succès sur le net pour trouver......mais rien !!!! C'était d'ailleurs assez drôle de voir ce que Google peut sortir comme liens avec "goût de savon à mon rapé de noix de coco" ;o)))... Donc vous...

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5 juillet 2007

Salade estivale de batavia

Ouh là ...là..... je sais que ça ne va pas redonner le moral à celle qui sont en mal de soleil, mais chez nous il fait super chaud, en moyenne 32-34°, et il y a beaucoup de vent.... Résultat ???... une peur magistrale, hier soir,..........................le...

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11 janvier 2008

Pâte a tarte au persil et à l'huile d'olive

Une des petits choses que l'on a aimée déguster durant cette période de fin d'année, ce fut une tarte aux courgettes à la garniture archi légère..... Le seul petit plus de cette tarte est en réalité....sa pâte !!! Une pâte un peu épaisse, à étaler aux...

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3 août 2012

Bouchées à la reine

Ça c'est presque mon plat préféré et celle qui est en photo, c'est ma mère qui l'a cuisiné pour moi :) Je vous propose de les réaliser de cette manière, elles sont excellentes. J'ai la chance d'avoir le robot kenwood cooking chef, mais auparavant je les...

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Tags: Bouchées reine, champignons, cooking chef, poulet

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12 août 2007

Mini Muffins à la confiture de lait....

Il y a quelque jours, mon amie (toujours à l'affut d'une recette que je pourrais mettre sur mon blog) m'envoie The recette des muffins à la vanille et à la confiture de lait....source L'internaute Sur l'instant, je me dis....vanille, confiture de lait....c'est...

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9 septembre 2007

La sauce béchamel au thermomix

Vous l'avez déjà compris, Thermomix fait partie de ma vie depuis un peu plus de trois ans.....je crois que c'est lui qui aura été le déclencheur de mes tentatives en cuisine... Avant lui, je ne faisais rien, ....et quand je faisais, je ratais beaucoup...

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12 mars 2008

Edi Vesco, adieu mon amie

La vie est cruelle, .... On rencontre des personnes avec lesquelles on se lie....on s'apprécie et puis un jour, la vie fait que l'on se donne moins de nouvelles, les excuses sont toujours les meilleures et les plus ordinaires aussi, le manque de temps,...

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28 février 2009

Pate à tarte aux doigts

Pâte à tarte rapide Une vrai recette de pâtissier que m'a donnée un ami. J'utilise cette pâte à tarte en remplacement des pâtes brisées ou sablées. Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 20 mn Pour 6 personnes : 125 g de beurre...

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27 mai 2010

salade caesar

Salade César Ingrédients :4 tranches de pain écroûtées 2 cs d'huile 2 coeurs de laitue romaine effeuillés 25 g de parmesan POUR LA SAUCE : 1 oeuf 25 g de parmesan râpé 2 cc de câpres 1/2 cc de moutarde 1 trait de tabasco le jus de 1/2 citron 1 gousse...

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3 août 2012

Mousse de mascarpone et coulis de fraises

Mousse De Mascarpone Au Coulis De Fraises environ 15 minutes de prép. puis 4 heures au frais avant dégustation. cooking chef, bol et fouet plus blender 4 personnes Ingredients 250 gr Mascarpone 3 blancs œuf 50 gr Sucre Glace 1 cuillère à café extrait...

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30 août 2007

autoportrait......pour Virginie....et hop un tag encore....

Portait pour Virginie (et pour les autres qui voudraient lire......) Virginie m'a fait savoir qu'il serait agréable (enfin, j'la soupçonne de n'avoir pas su à qui d'autre passer le bébé)...d'en savoir un peu plus sur moi..pfuuu...j'en ai déjà tellement...

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19 octobre 2007

La chaine rose des blogueuses.....

Vous le savez certainement..... chaque clic absolument gratuit pour vous, permettra de faire un don, pour la recherche contre le cancer du sein.... Un livre de cuisine (au format pdf) a été créé pour la lutte contre le cancer du sein. Chaque téléchargement...

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8 février 2008

Départ imminent...

nous y voilà, il y a une tonne de sacs préparés un peu partout dans la maison, il ne reste plus qu'à laisser Monsieur essayer de rentrer tout ça dans la voiture ....Et c'est parti, pour 10 jours de ski.....!!!....pour lui et les deux filles,....moi ce...

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3 août 2012

Boulettes de pois chiches à la libanaise

Boulettes de pois chiches à la coriandre et au tahina (Liban ) aussi bon froid que chaud Pour 4 personnestemps de préparation:30mntemps de cuisson : friture des boulettes ingrédients2 boîtes de 450 grammes de pois chiches2 gousses d'ail pilées1 botte...

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