Articles populaires – Tests "à manger" de l'Ombre Blanche

20 septembre 2007

Panna cotta So ...girly

Au cours de mes promenades sur vos blogs, quelques photos, roses très souvent, ont attiré mon attention sur un concours....lancé par Miamourdises....So Girly !!.. Le nom est déjà évocateur, ...les filles !!! ça tombe bien...ici, on est trois et si on...

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25 mai 2007

Palets de Dame ....

Vous connaissez les palets de dame ???...moi jusqu'à ce que je trouve, enfin plutôt...jusqu'à ce que j'essaye cette recette, je crois que j'en n'avais jamais entendu prononcer le terme..... Et pourtant......quel délice !!........Surtout quand on lit avec...

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26 mai 2007

Croissants aux saucisses...

Un grand classique...on connait toutes et tous maintenant comment on fait les roulés aux saucisses, et tous vos invités les connaissent aussi....Donc pour changer un peu...et renouveler leur attention, pourquoi pas les préparer en croissants ???...c'est...

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28 mai 2007

Yaourt au fraises...

Vous avez remarqué comme on oublie bien souvent les p'tites choses simples et délicieuses que l'on mangeait dans notre enfance..... Hier, j'ai craqué sur un plateau de 2 kg de fraises magnifiques........bien sûr que les diverses recettes en ont fait diminuer...

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29 mai 2007

Yaourt nature "maison"...

Vous vous souvenez ??..dans les années 80, il était de bon ton de faire ses yaourts "maison"...Et presque tout le monde avait la super yaourtière orange et blanche, vous vous rappellez....Et puis...c'est devenu ringard....faire ses yaourts ??? mais ma...

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30 mai 2007

Tiramisu aux framboises....

huuummm, les framboises, un pur délice.....ce matin en allant au marché, ces petites baies rouges m'ont captivée.....D'ordinaire je leur résiste un peu, parce que Monsieur Ombre Blanche, n'est pas fan des fruits rouges et encore moins des framboises,...

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31 mai 2007

Yaourt au guacamole....

aux alentours de Noël, je m'étais acheté un livre superbe... dans lequel j'avais l'intention de tester plusieurs recettes, mais ce début d'année un peu agitée m'a tenue éloignée de mes fourneaux.....!! Et l'autre jour alors que je préparais mes yaourts...

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3 juin 2007

Spaghettis nero-bianco.....

Dans la semaine, j'ai vu sur un autre blog une recette de pâtes noires....et je me suis dit, c'est drôle ça ....la même idée en même temps.....!... Indrédients pour trois personnes temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes - 250...

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13 juillet 2007

Panzanella....

Vous connaissez ???...la panzanella....quoi ??? vous ne connaissez pas !!!!....rooohrrr.... c'est le truc qui tue....vous aimez les tomates....?? ...le pain ???.. Alors vous aimerez la panzanella....déjà d'une !! parce que c'est simple comme chou à réaliser,...

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9 septembre 2007

Verrines au citron vert.....

Encore un dessert, tellement simple et rapide à faire qu'il serait bête de s'en priver..... Pendant que l'on se concentre sur l'entrée et le plat principal, ce dessert se fait (presque) tout seul...... Verrines au citron vert préparation : 5 minutes cuisson...

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21 septembre 2007

Ail confit....

Sur le site de Mamina, j'ai découvert tellement d'astuces....certaines que j'ai stockées pour les faire vite, d'autres qui mettront plus de temps à être tentée, mais dans le lot, j'y ai trouvé l'ail confit !!! Quoi, on peut le faire ??? moi j'en achète...

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24 septembre 2007

Gateau léger au citron

Le citron....j'aime énormément...... Après avoir vu de magnifiques cristallines de poires chez Cuisine Plurielle, j'ai eu une soudaine envie de tester....seulement la poire dans le compotier fait triste mine et il ne reste que des pamplemousses et des...

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24 septembre 2007

Fricadelles aux tomates cerises

Fricadelles aux tomates cerises préparation : 15 minutes cuisson : 1 heure Keskilfo ? 400 grammes de viande de veau haché, 400 grammes de viande de porc haché, un oignon, de la coriandre, huile d'olive, sel, poivre 500 grammes de tomates cerises, une...

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19 octobre 2007

Moelleux à la cannelle

ouffff........super trop longtemps que je n'étais pas venue !!! C'est fou comme le temps passe vite et comme on a toujours deux cent cinquante mille choses à faire.........!!!... Presque un mois que je n'ai pas mis de recettes sur le blog, pourtant j'ai...

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23 octobre 2007

Thinking blogger award !!!!!....pour moi ????

Mais oui, la nouvelle est tombée ce matin, c'est bien moi que Virginie à choisie !!!!! Virgine , du blog un p'tit tour dans ma cuisine , m'a décerné un Thinking blogger award !!! Ma kekseksa ???...je zieute, je lis...rohhhrrr...une distinction dans le...

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31 janvier 2008

Mayonnaise à l'orange

Il est des trucs que certaines cuisinières réussissent mieux que d'autres.....Moi, la mayonnaise, si je ne la fait pas à la main dans un bol avec une fourchette, c'est la Cata !!....J'ai tout essayé, les robots supers machin, les appareils super truc,...

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2 février 2008

Mousselines de cabillaud à la fondue de tomates fraiches

Dès que j'ai vu cette recette dans un guide cuisine, je me suis dit qu'elle était faite pour moi, ces jolies couleurs assorties qui font penser immédiatement à l'Italie, mais aussi les saveurs....Il me fallait la tester, et c'est chose faite.... Mousseline...

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5 février 2008

Raviolis à la daube

Quand je fais de la daube, je n'y coupe pas, ....Homme vient roder dans la cuisine et marmonne "que ça va être super, va y'avoir des raviolis".....!!... Des raviolis ???...vous savez vous ce que c'est comme boulot ???..un truc de fou, une cuisine qui...

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6 février 2008

Sauce caramel au beurre salé

La sauce caramel au beurre salé....vous l'avez vu ???...y'en a partout !!!...sur presque toutes les recettes des nouveaux desserts, cette sauce !!..Incroyable....si simple et pourtant si compliquée..... Plusieurs essais ont été faits dans ma cuisine,...

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23 mars 2008

Mousseux au citron

Un gateau mousseux, vraiment mousseux, ça vous tente....???... Celui là, est vraiment un nuage de citron...........tout ce qui me plait.. Mousseux au citron préparation : 10 minutes cuisson : 50 minutes Keskilfo ? 125 grammes de farine, 100 grammes de...

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23 mai 2008

Coquillettes en duo de tomates

La belle saison à du mal à venir dans le Sud.....la grisaille nous poursuit....et il faut mettre un peu de soleil dans nos assiettes Coquillettes en duo de tomates préparation : 12 minutes cuisson : 12 minutes Keskilfo ? (pour 4 assiettes)...250 grammes...

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30 juin 2008

Soupe froide de concombre

Parce qu'il fait toujours aussi étouffant et qu'au moment de passer à table, c'est difficilement concevable de ne consommer que du chaud.....j'ai adopté la recette archi facile de : La soupe froide au concombre préparation : 2 minutes cuisson : zéro Keskilfo...

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19 septembre 2007

Linolcci.......

Dès que j'ai vu les faux amarettis chez Cuisine Plurielle, j'en suis tombée amoureuse !! La noisette et le limoncello sont deux ingrédients que j'apprécie beaucoup.....Donc ...j'les ai vus...et j'ai voulu les tester viiiiittte....... Mais arghhhhhhh....soit...

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21 septembre 2007

Croissant au jambon

Un archi facile que tout le monde connait, mais il est si bon, il plait tant aux petits et aux grands qu'on le refait à l'infini...... Croissants au jambon préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes Keskilfo ? une pate feuilletée étalée, cinq tranches...

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20 septembre 2008

Tourte d'hiver aux champignons

Qui n'a pas eu une visite impromptue et, une envie de garder ces personnes à diner quand le frigo n'est pas franchement bien garni ?... Avec cette tourte, il est quasiment toujours possible de finir une soirée sur un repas savoureux, à condition d'avoir...

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