Un grand classique...on connait toutes et tous maintenant comment on fait les roulés aux saucisses, et tous vos invités les connaissent aussi....Donc pour changer un peu...et renouveler leur attention, pourquoi pas les préparer en croissants ???...c'est tout aussi simple....et ça change tout...

Prendre une pâte feuilletée déroulée (vous pouvez aussi faire votre pâte, mais franchement y'a déjà tellement de choses à préparer quand on reçoit, que la simplification ça ne fait pas mal non plus)...

Enduire ce rond de moutarde (moi j'utilise une moutarde ail et persil....j'adore...mais une autre moutarde sera très bien)...

Votre joli rond sur le papier sulfurisé (à garder bien sur et à poser sur la plaque du four, ne rigolez pas !!...y'en a qui jette le papier ;o) )....vous coupez en quatre, puis à nouveau chaque part en deux, puis à nouveau chaque morceau en deux...C'est mathématique, vous allez obtenir 16 parts...Vous pouvez recompter, je n'ai rien inventé ;o))....

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Ensuite prendre des saucisses cocktails ou des knacks...(j'suis alsacienne d'origine, la véritable knack est incontournable !!...) les knacks coupés en six, il vous en faudra trois...

Vous poser un p'tit morceau sur le bout le plus éloigné du centre, le plus large donc....et vous roulez vers le centre....jusqu'à épuisement des matières ;o))

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Ensuite enduire d'un jaune d'oeuf légèrement dilué d'un peu d'eau....avec un pinceau, et au four préchauffé à 180° pour 35mn.....

y'a pas plus simple, tout le monde en rafolle...surtout les enfants....

Les variantes ??....y'en a à l'infini....remplacer la moutarde, par du pistou, du pistolive, de la tapenade, noire, verte...., de la sauce tomate...pour les amateurs de sensations fortes par une sauce tomate pimentée, du fromage étalé, du fromage rapé à pâte dure...

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Remplacer les saucisses, par du surimi, du saumon, un autre poisson, des champignons en lamelle.....des tomates confites à l'huile ....Enfin vous l'aurez compris...mille et une façon de faire plaisir...sans se casser la tête....