Articles populaires – Tests "à manger" de l'Ombre Blanche

5 août 2007

Anelli tomates cerises et chèvre.....

Ce soir, c'est unanime....quand je demande ce que ma p'tite famille souhaite manger, deux bouches ensemble demandent des pâtes..... Des pâtes ??..bon d'accord on n'en a pas mangé depuis un bon bout de temps, mais il fait si chaud que ce futur dîner ne...

Posté par ombre blanche à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2007

Pyramide aux mirabelles....

ahhh ......la grande différence consiste depuis que j'habite dans le Sud, à attendre les p'tites boites en carton à la mention extraordinaire de "Mirabelles de Lorraine" !!...Quand je résidais encore en Alsace, il ne serait venu à personne de consommer...

Posté par ombre blanche à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2007

subrot ou suweckla

subrot ou suweckla ou encore suweckela ......mais kekseksa ???.... du pain !!!!....non...une variété de pain alsacien......tous mes souvenirs d'enfance remontent quand ce simple nom est évoqué...Ce pain me rappelle immanquablement les petits déjeuners...

Posté par ombre blanche à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2007

Tarte antillaise à la banane...

de notre voyage en Martinique, il me reste en mémoire une tarte à la banane....Excellentissime... Bien évidemment je n'ai pas eu la recette et ce n'est que ma mémoire qui fonctionne pour essayer de la reproduire..., alors ne me jettez pas la pierre....De...

Posté par ombre blanche à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2007

Pâte brisée au thermomix

Monsieur Thermomix est donc sollicité pour la réalisation d'une pâte brisée, chose que je ne fais qu'exceptionnellement.....voir jamais !!..à bien y réfléchir, je crois bien que c'est la toute première fois que je fais une pâte brisée.... Pâte brisée...

Posté par ombre blanche à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2007

Millefeuille Kumato et chèvre

Hier sur l'étal de mon primeuriste, je découvre une variété de tomate qui a déjà fait beaucoup parler d'elle, pas toujours en bien il faut le dire..... La Kumato.....ce n'est pas son nom qui m'a attirée, mais bien sa couleur....et sa forme...jolie, régulière,...

Posté par ombre blanche à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2007

Mini pizza mortadelle et parmesan

Cette journée passée en cuisine s'achève, puisqu'il est l'heure d'aller chercher mon bouchon à l'école et d'obtenir ses premières impressions sur sa rentrée scolaire..... Mini pizza mortadella et parmesan préparation : 10 minutes cuisson : 25 minutes...

Posté par ombre blanche à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2007

Cigares banane/chocolat

L'un des mariages qui correspond pratiquement à tout le monde et qui s'harmonise parfaitement est la banane et le chocolat.... Pour finir un dîner un peu léger, j'avais repéré dans un supplément d'Elle cuisine une petite recette simple, que j'ai accomodée........

Posté par ombre blanche à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2007

Mini tartelettes au citron

C'est un incontournable que j'ai préparé pour l'atelier culinaire..... elles sont si délicieuses et si faciles à faire que finalement je leur consacre un petit mot.... Mini tartelettes au citron préparation : 10 minutes cuisson : 32 minutes Keskilfo ?...

Posté par ombre blanche à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2007

Dos de cabillaud au curcuma

Une recette de poisson simplissime et délicieuse...d'inspiration à la Mamina une fois de plus, parce que là bas, chez elle, les recettes sont simples et exquises..... Le poisson il faudrait vraiment en manger plus souvent, mais j'ai toujours l'appréhension...

Posté par ombre blanche à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2008

Yaourts maison.........les meilleurs, fermes, onctueux....supers...

Les yaourts maison....c'est tout une histoire,.....la même façon de faire, ....les mêmes ingrédients, pour des résultats quelquefois bien surprenants....voir surtout décevants.... Après avoir fait les yaourts morveux, qui se retrouvaient sur les doigts...

Posté par ombre blanche à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2007

Croquettes de thon et crabe

En visitant un peu tous ces blogs qui donnent faim, je me suis arrêtée sur une recette alléchante de Crab Cakes chez Flagrant Délice.......et je me suis souvenue d'une recette quasiment identique que je faisais souvent "avant"....et que ne me demandez...

Posté par ombre blanche à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2007

Gateau au chocolat au micro-ondes....

A quoi sert votre micro-ondes ???...juste à réchauffer....roooohrrr...quel dommage....vous allez voir, qu'il sait faire aussi de p'tits trucs bien sympa quand on attend du monde à la dernière minute.... Ce sont les vacances scolaires, et le programme...

Posté par ombre blanche à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2007

Cookies.....autrement

ben oui...je visite, je lis, je fouine les blogs de cuisine, ils sont si alléchants pour certains, et sur celui "sucrissime"...une recette un rien prétentieuse....qui se nomme Cookies les meilleurs !!!... Alors moi, y'a pas, quand on dit les meilleurs,...

Posté par ombre blanche à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2007

Moelleux....au chocolat

Il fait toujours aussi chaud, mais j'ai une irrésistible envie de grignoter une petite chose sucrée, ce qui ne m'arrive que très exceptionnellement....et bien sûr comme ça ne m'arrive pas souvent, j'ai beau chercher dans mes placards, il n'y a rien...hormis...

Posté par ombre blanche à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2007

Poelée de riz façon risotto, aux cèpes et aiguillettes de poulet....

Il est des jours comme ça, ou faire la cuisine peut se résumer à quelque chose de très rapide et de très bon... En gros, aujourd'hui il m'a suffit d'ouvrir mes placards, puis mon congélateur....réfléchir deux secondes à un mariage qui me paraissait prometteur...

Posté par ombre blanche à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2011

salade de poulpes

Si....Si....c'est bien moi ;o)) vous ne revez pas, après....heu....pfuuuuu trop longtemps d'absence.......me revoilà !! Combien de temps, je ne sais pas, mais disons qu'aujourd'hui je suis là et bien là....avec une petite recette estivale bien de saison.....;o)...

Posté par ombre blanche à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade poulpe poulpes calamars pomme de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2007

Parfaits aux fanes d'oignons blancs

Assez !!!......j'en ai plus qu'assez de jeter mes fanes d'oignons blancs....!! ben oui, j'adore les cébettes, j'en cuisine tout le temps, mais Monsieur Ombre Blanche, dès qu'il voit le vert....il n'en veut plus.... Sans compter que les filles sont allergique...

Posté par ombre blanche à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2008

Cocotte de boeuf aux champignons

L'été c'est sûr que recevoir est simplifié pour celles qui peuvent jouer du barbecue....On s'assied dehors à l'ombre d'un arbre ou d'une pergola, pendant que Monsieur s'agite autour du feu et essaie de nous faire parvenir jusque dans l'assiette une brochette...

Posté par ombre blanche à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2007

Brochettes de poulet, courgettes et oignons....

qu'est ce qu'il fait chaud depuis trois jours chez nous !!! Les températures dépassent les 32°, et on ne peut pas dire qu'il y ait du vent pour que ce soit plus supportable.... Alors dès qu'il fait beau, ma fille me réclame des grillades....elle adore...

Posté par ombre blanche à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2007

Buns - les pains à hamburger......

Ce dimanche midi, nous avons du monde....Et des enfants !!! La nôtre n'est pas un souci, depuis qu'elle mange, elle mange comme nous...elle goûte à tout. Dans mes bras, toute bébé, je l'emmenais au marché et je lui faisais sentir toutes les diverses odeurs....toucher...

Posté par ombre blanche à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2007

Cannellonis au bruccio et à la menthe....

De toutes les façons, aujourd'hui je suis en cuisine...pour tout préparer pour demain, alors un peu plus ou un peu moins.... Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Lorette, je me suis dit qu'il fallait absolument que je l'essaye...et ça tombait...

Posté par ombre blanche à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2007

Mini Hamburgers...

Pour faire ces mini-hamburgers, j'ai utilisé le pain "fait exprès pour ça"...les buns Ingrédients pour 10 mini hamburgers Mini steacks hachés 2 steacks hachés 1 gros oignon 30 grammes de farine 1 oeuf sel, poivre Finition : 10 tranches très très fines...

Posté par ombre blanche à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2007

Cassolette de loup à l'armoricaine

Dans mon livre de recettes du Thermomix, une recette me faisait des clins d'oeil !.....depuis un long moment, et j'ai profité de recevoir du monde dimanche pour la tenter.....en la modifiant légèrement....parce que j'avais du loup au congélateur et que...

Posté par ombre blanche à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2007

Fraises au sirop de basilic...

Les fraises .... Rien que lorsqu'on les regarde, on a envie de les manger...et moi je ne résiste pas à mes envies de fraises... Alors ce soir, encore un dessert tout simple... 15 cl d'eau auxquels j'ajoute deux cuillères à soupe de sucre, dès que le liquide...

Posté par ombre blanche à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote