Tests "à manger" de l'Ombre Blanche

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Pate à tarte aux doigts

Pâte à tarte rapide Une vrai recette de pâtissier que m'a donnée un ami. J'utilise cette pâte à tarte en remplacement des pâtes brisées ou sablées. Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 20 mn Pour 6 personnes : 125 g de beurre...

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3 octobre 2008

Risotto aux girolles

Oui ..... Encore des girolles, d'une part parce que c'est MON champignon préféré et de l'autre, parce que je suis allée passer le week-end avec mes parents à Barcarès, et qu'en nous rendant sur le marché, dimanche matin, de St Laurent de la Salanque,...

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23 mai 2008

Coquillettes en duo de tomates

La belle saison à du mal à venir dans le Sud.....la grisaille nous poursuit....et il faut mettre un peu de soleil dans nos assiettes Coquillettes en duo de tomates préparation : 12 minutes cuisson : 12 minutes Keskilfo ? (pour 4 assiettes)...250 grammes...

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5 février 2008

Raviolis à la daube

Quand je fais de la daube, je n'y coupe pas, ....Homme vient roder dans la cuisine et marmonne "que ça va être super, va y'avoir des raviolis".....!!... Des raviolis ???...vous savez vous ce que c'est comme boulot ???..un truc de fou, une cuisine qui...

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31 janvier 2008

Muffins de coquillettes au jambon serrano...

Certaines recettes qui jaillissent dans la cuisine des bloggeuses, deviennent vite des incontournables, des recettes phares !!..que l'on retrouve un peu partout dans la blogosphère..... En rendant visite à Mamina, j'ai découvert qu'elle avait testé une...

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9 août 2007

Poelée de riz façon risotto, aux cèpes et aiguillettes de poulet....

Il est des jours comme ça, ou faire la cuisine peut se résumer à quelque chose de très rapide et de très bon... En gros, aujourd'hui il m'a suffit d'ouvrir mes placards, puis mon congélateur....réfléchir deux secondes à un mariage qui me paraissait prometteur...

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5 août 2007

Anelli tomates cerises et chèvre.....

Ce soir, c'est unanime....quand je demande ce que ma p'tite famille souhaite manger, deux bouches ensemble demandent des pâtes..... Des pâtes ??..bon d'accord on n'en a pas mangé depuis un bon bout de temps, mais il fait si chaud que ce futur dîner ne...

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4 juillet 2007

Tagliatelles "façon risotto" à l'arrabiata tomates cerises

Ben oui, forcément quand on n'a pas beaucoup de temps, cela se termine souvent devant une assiette de pâtes....Faut dire qu'ici en plus, il n'y a pas grand monde qui conteste quand j'annonce que je fais des pâtes..... Mais j'ai décidé de les faire différemment...

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25 juin 2007

Spaghettis aux escargots et aux croûtons frits...

Y'a des trucs que l'on mange dont on aurait presque franchement honte d'en parler si ce n'était si bon...... Vous connaissez les escargots ??...(anglais dégoutés s'abstenir de lire la suite).....au beurre persillé...vous aimez ??...Si vous répondez -...

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3 juin 2007

Spaghettis nero-bianco.....

Dans la semaine, j'ai vu sur un autre blog une recette de pâtes noires....et je me suis dit, c'est drôle ça ....la même idée en même temps.....!... Indrédients pour trois personnes temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes - 250...

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