Articles populaires – Tests "à manger" de l'Ombre Blanche

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subrot ou suweckla

subrot ou suweckla ou encore suweckela ......mais kekseksa ???.... du pain !!!!....non...une variété de pain alsacien......tous mes souvenirs d'enfance remontent quand ce simple nom est évoqué...Ce pain me rappelle immanquablement les petits déjeuners...

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21 août 2007

Pyramide aux mirabelles....

ahhh ......la grande différence consiste depuis que j'habite dans le Sud, à attendre les p'tites boites en carton à la mention extraordinaire de "Mirabelles de Lorraine" !!...Quand je résidais encore en Alsace, il ne serait venu à personne de consommer...

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5 août 2007

Anelli tomates cerises et chèvre.....

Ce soir, c'est unanime....quand je demande ce que ma p'tite famille souhaite manger, deux bouches ensemble demandent des pâtes..... Des pâtes ??..bon d'accord on n'en a pas mangé depuis un bon bout de temps, mais il fait si chaud que ce futur dîner ne...

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4 août 2007

Fougasse aux lardons, tomates séchées et chèvre.....

Quand c'est l'été, on est franchement un peu ramollie....et on n'a pas trop envie de passer dix heures en cuisine, c'est pourtant à ce moment là, qu'on a le plus de monde à nos tables...Surtout dans le sud...ben oui...fait beau et chaud, y'a la piscine....et...

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7 juillet 2007

Panna cotta thym romarin et compotée de figues...

Ce week-end, était excellent, parce que le grand fils de la maison était là....visite éclair et un peu imprévue, mais quand il est là, lassé de sa cuisine d'étudiant, il adore que je mette les p'tits plats dans les grands... Et bien sur, pas question...

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5 août 2007

Un anniversaire ???...5 ans déjà et des gateaux de princesse

Eh oui....durant le mois de juillet ....il y a les amis qui viennent diner...les soirées barbecues......les déjeuners piscine.....les apéros dinatoire......et aussi............ L'anniversaire de notre chouchoune !!!!!....cinq ans cette année, cinq ans...

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6 août 2007

gateau au chocolat zéro complexe

Finalement après l'avoir vu un peu partout, je me suis dit qu'il fallait que je fasse comme presque tout le monde ...que je teste ce gateau si plein de promesses..... La merveille des merveilles...(comme décrit par certaines).... Vous trouverez chez Lavande...

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1 juillet 2007

Confiture de cerises bigarreaux à la vanille

Les fruits rouges et l'été ...ça sent le temps des confitures.... et les jolies cerises achetées au marché m'ont donné envie, après en avoir mangé quelques poignées de les transformer en ce délicieux coulis/collant que je mets sur mes tartines le dimanche...

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11 juillet 2007

Tartelette feuilletée à la tomate-mozzarella et au pistou

En faisant mes petites promenades sur les blogs, je me suis rendue compte que beaucoup parlaient de la pate feuilletée rapide, celle avec des petits suisses.....et comme j'ai quelques petits suisses dans le frigo, j'ai voulu l'essayer...moi ...j'adore...

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2 juillet 2007

Tarte à la rhubarbe.....à l'alsacienne, la seule, la vraie....pour moi

Originaire d'Alsace, la rhubarbe à bercé mon enfance, ma mère faisait souvent des tartes et des compotes de ces tiges sucrées/acide. Quand je suis arrivée dans le Sud, je me souviens de la tête souvent étonnée, surprise, dégoutée ou enchantée de mes amis...

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2 juillet 2007

Rognons de Veau au Madère...

J'entends déjà des murmures, ....les abats !!!!......certains adorent, d'autres détestent....y'a pas de demi mesure avec les abats, moi, franchement.....les rognons et le foie ça passe, le reste.........à dose homéopatique...et encore...les tripes....beurk..(mais...

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25 juin 2007

Spaghettis aux escargots et aux croûtons frits...

Y'a des trucs que l'on mange dont on aurait presque franchement honte d'en parler si ce n'était si bon...... Vous connaissez les escargots ??...(anglais dégoutés s'abstenir de lire la suite).....au beurre persillé...vous aimez ??...Si vous répondez -...

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25 juin 2007

Salade colorée vite faite

eh voilà !!... le soleil est de retour, et avec le soleil, la chaleur....Et avec la chaleur l'envie de manger du frais, rien que du frais et c'est presque inévitable...Frais pourrait être un synonyme de salade !!... Manger de la salade, c'est bon, c'est...

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21 juin 2007

Feuilleté à la brousse et au jambon....

ceux là, sont carréments trop fastoche (comme dirait ma fille)...et ils font un effet boeuf pour les entrées.... je dis ceux-là....mais toutes les garnitures sont envisageables.... Feuilletés au jambon préparation : 5 mn cuisson 20 mn à 180° Keskifo pour...

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14 août 2007

pissaladière.......ou presque....

Monsieur Ombre Blanche adore la pissaladière, quand à moi je suis une fan de la tarte à l'oignon.....mais bon tout s'explique...!! Lui venant de Nice et moi de Strasbourg, chacun respectant ses origines et s'ancrant dans ses souvenirs d'enfance pour affirmer...

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17 septembre 2007

Pyramides poire et chocolat épicé...

La réalisation toute simple de ce dessert, devrait fonctionner avec votre recette favorite de gâteau au chocolat.....(pour une fois que vous pouvez faire comme vous voulez, profitez en).... Le gâteau au chocolat, c'est bien simple, j'ai toujours pensé...

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15 septembre 2007

Moelleux....au chocolat

oui, je sais, vous hochez la tête...(j'vous vois...!!! ne dîtes pas non !!).....une moultième recette de gâteau au chocolat......je sais, je sais, mais quand on aime.....C'est quoi déjà le dicton ?? ah ....oui...on ne compte pas !!... Léna et notre grand...

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1 juillet 2007

p'tits bouchons au thon.....

Sur presque tous les blogs, on trouve la recette des ces adorables petites bouchées au thon....je ne les avais pas encore tentées ni d'ailleurs goutées, ce qui est étonnant vu le nombre de posts qui leurs sont consacrés !!...Faut croire que dans mon entourage...

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2 juin 2007

Muffins moelleux, miel, citron et thym

Mon amie m'envoie souvent des recettes qu'elle essaie ou que je teste....et quand j'ai lu le titre, je me suis dit "ouh là là.. faut que j'les fasse tout de suite"....miel, citron, thym....rien que du bonheur.... La recette est archi simple, comme pour...

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2 février 2008

Cigarettes au lard et sésame

Quand je les ai vues chez Mamina, j'me suis dit ... zut !! du saumon, je déteste le saumon....mais ensuite à la lecture de l'article...Mamina disait qu'il fallait presque moins de temps à les faire qu'à écrire l'article.....!! alors ça, ça m'a hautement...

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19 octobre 2007

Blogcolis n°4, arrivant de la Normandie....

Quelle surprise aujourd'hui......et quelle précipitation aussi pour ouvrir le colis....un des deux colis arrivé aujourd'hui n'est pas pour ma fille !!...Un colis rien que pour moi, ça ne m'arrive pas très souvent, je dois bien le reconnaitre, je suis...

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21 septembre 2007

Biscuit apéro spicy...

Chez Miamourdises, en surfant j'ai découvert ce qu'elle a nommé Les biscuits spicy au chorizo...!! J'avoue que le nom m'a interpellée et j'ai lu les ingrédients..du chorizo ? c'est pas commun dans les recettes pour l'apéro, et rien qu'avec des blancs...

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24 novembre 2007

Mini madeleines au jambon cru et aux olives vertes

Ces moules en silicone sont tellement ludiques que quand on les essaye, s'arrêter à un seul test c'est impossible !!... Voilà donc le second essai réalisé Mini madeleines au jambon cru et aux olives vertes Keskilfo ? la base est la même pour moi, soit...

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22 juin 2007

Brownies cheescake

Toutes les mamans du monde, passent par les fameuses kermesses de fin d'année, celles sur lesquelles les enseignants comptent sur nos prestations culinaires.... heu, moi les gateaux....c'est toujours Léna qui décide !!.. L'année passée, elle voulait un...

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7 août 2007

oeufs brouillés au St Albray et aux pommes de terre...

oui....oui...j'vous entends déjà.....comme d'habitude la première chose que vous regardez ce sont les photos et vous vous dîtes........ C'est pas bien beau.....!!! mais j'm'en fiche un peu, et vous auriez tort de vous arrêter uniquement à l'aspect visuel,...

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