Articles populaires – Tests "à manger" de l'Ombre Blanche

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Indémodable gratin de courgettes...

Vous avez toutes eu un jour ce grand manque d'inspiration culinaire........non ???..Allez soyez honnêtes.....oui....et que faîtes vous ces jours là ??... Moi, j'ai ouvert le frigo....déniché mes jeunes courgettes et me suis dit,....aujourd'hui... facile....gratin...

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2 juillet 2007

Salade de pommes de terre....

Ce soir, je suis pressée, l'envie de cuisiner n'est pas trop là, mais je suis tout de même entrain de réfléchir à ce que sera notre dîner par cette grande chaleur.....et j'entends les p'tits copains à ma fille en jouant à la marchande autour de la piscine,...

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25 mai 2007

Cannellonis au bruccio et à la menthe....

De toutes les façons, aujourd'hui je suis en cuisine...pour tout préparer pour demain, alors un peu plus ou un peu moins.... Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Lorette, je me suis dit qu'il fallait absolument que je l'essaye...et ça tombait...

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25 juin 2007

Tarte aux pommes

La tarte aux pommes, c'est la tarte préférée de Monsieur Ombre Blanche.......moi, je dois bien l'avouer ma préférence va aux fruits rouges, mais de ce point de vue là, nous ne nous entendons pas....lui déteste, les fruits rouges... Donc occasionnellement,...

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27 mai 2008

Croque-monsieur moelleux

Ahhhhh, les croque-monsieur !!??... Qui n'en a pas un souvenir d'enfance, qui n'en a pas au moins mangé un....?...J'ai eu beau chercher, dans mon entourage, tout le monde dit en avoir consommé. Moi, j'en ai mangé plus que de mesure, parce que Papa distribuait...

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3 juin 2007

Tourte au canard...

Cette année la fête des mères tombe le jour de mon anniversaire....c'est pas de chance ...mais c'est comme ça !!...Je ne voulais pas faire le gâteau pour mon anniversaire, c'est donc ma fille et Monsieur Ombre Blanche qui se chargent d'aller le chercher.......

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27 mai 2008

Légumes confits au four

Une recette qui est bien facile à faire, qui s'accomode de presque tous les légumes, que l'on peut manger quasiment à toutes les sauces....que dire de mieux, c'est LA recette incontournable à réaliser souvent.... Et si je vous dis que chez moi, je la...

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28 août 2007

Cuisson à blanc de la pâte à tarte...

ahhh ....qui n'a pas découvert le charme de la cuisson à blanc ??...la pâte qui se rétracte, les bords qui s'affaissent, le fond qui est tout boursoufflé. Assez de ces galères.....il y a pleins de p'tits trucs qui simplifient la vie... Evidemment, en...

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28 mai 2007

Fraises au sirop de basilic...

Les fraises .... Rien que lorsqu'on les regarde, on a envie de les manger...et moi je ne résiste pas à mes envies de fraises... Alors ce soir, encore un dessert tout simple... 15 cl d'eau auxquels j'ajoute deux cuillères à soupe de sucre, dès que le liquide...

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2 avril 2008

Ciudad Juarez, la ville qui tue ses femmes

Il est une ville au monde, ou aucune fille ou femme ne porterait du rose !!!...C'est la couleur de la mort !!! Une femme meure ou disparait chaque jour dans cette ville, depuis 1993....Les bourreaux peuvent continuer en toute impunité.....Ciudad Juarez,...

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2 février 2008

Moelleux à l'orange et au pavot

En me promenant sur les blogs de cuisine, ces derniers temps j'ai remarqué qu'un gateau était en passe de devenir très à la mode...le gateau pavot-orange.....et cela m'a fait sourire, parce que dans un magazine récent, un moelleux avait retenu mon attention....et...

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6 juillet 2007

petites bouchées feta tomates séchées....

Vous commencez à le savoir, j'adore toutes les p'tites choses qui se grignotent...pas besoin de couverts, presque pas besoin de chaise (quoique ...je déteste manger debout).....pleins de p'tits riens qui font de bonnes choses.....Un peu d'imagination,...

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31 mai 2007

roohhhhh...mais qui c'est ???...

Bon ce matin, Monsieur Ombre Blanche n'est plus blanc et vert comme hier, mais il ne va pas encore franchement bien !...il est encore bien barbouillé et endolori...tous ses muscles lui font mal, moi j'dis rien, mais on dirait bien une intoxication alimentaire...

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25 mai 2007

Buns - les pains à hamburger......

Ce dimanche midi, nous avons du monde....Et des enfants !!! La nôtre n'est pas un souci, depuis qu'elle mange, elle mange comme nous...elle goûte à tout. Dans mes bras, toute bébé, je l'emmenais au marché et je lui faisais sentir toutes les diverses odeurs....toucher...

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24 mai 2007

Brochettes de poulet, courgettes et oignons....

qu'est ce qu'il fait chaud depuis trois jours chez nous !!! Les températures dépassent les 32°, et on ne peut pas dire qu'il y ait du vent pour que ce soit plus supportable.... Alors dès qu'il fait beau, ma fille me réclame des grillades....elle adore...

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16 septembre 2007

Tartelettes aux gesiers confits

De petites entrées simples, on est très souvent à leur recherche !... Une jolie salade c'est beau, bon pour notre santé, mais souvent on charge de divers ingrédients qui alourdissent ce plat et qui dans l'assiette aux yeux de certains n'en restent pas...

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2 juin 2007

Galettes de poulet

Cela faisait un moment que ces galettes me faisaient envie. J'avoue avoir satisfait mon désir, mais sans plus d'envie d'y revenir !....il doit y avoir un p'tit chouia de la recette de Cyril Lignac qui ne colle pas...parce que je n'ai pas réussi à obtenir...

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29 mai 2007

Cassolette de loup à l'armoricaine

Dans mon livre de recettes du Thermomix, une recette me faisait des clins d'oeil !.....depuis un long moment, et j'ai profité de recevoir du monde dimanche pour la tenter.....en la modifiant légèrement....parce que j'avais du loup au congélateur et que...

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27 juin 2008

Thé glacé pour soleil brûlant

Depuis des semaines, nous sommes sur les routes une grande partie de la journée, à la recherche d'une nouvelle maison........visites, contrevisites, joie, déception, ......tout le panel des émotions nous a entouré durant ces presques deux mois !!! mais...

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4 février 2008

Boulettes à la provençale

C'est vrai !!! je dois bien le reconnaitre, je cuisine souvent des boulettes, croquettes et autres fricadelles,.....d'une part parce que c'est super facile à faire, ça permet de faire des mélanges fous, d'une autre....les enfants les mangent très facilement,...

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13 août 2007

Barquettes aux tomates cocktail et sardines....

Ces repas du soir.....ils me stressent..je n'ai toujours envie de rien, ce soir il fait encore plus chaud que d'habitude la journée à été orageuse et la soirée l'est tout autant, voir même plus, car l'orage gronde toujours, mais sans aucune goutte d'eau.......

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21 mars 2008

Blancs de poulet aux champignons....

Raaahhhh...je râle !!!...cette organisation des repas, dans cette maison, ça relève d'un jonglage permanent.... Impossible de savoir dix minutes avant de passer à table, combien d'assiettes je vais devoir poser sur la nappe !!...et y'a des jours ou ça...

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20 septembre 2007

Panna cotta So ...girly

Au cours de mes promenades sur vos blogs, quelques photos, roses très souvent, ont attiré mon attention sur un concours....lancé par Miamourdises....So Girly !!.. Le nom est déjà évocateur, ...les filles !!! ça tombe bien...ici, on est trois et si on...

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21 septembre 2007

bouchées fromages à l'ail et tomates confites

J'ai trouvé ces petites bouchées chez Mamina et je les avais tellement regardées...si belles, si attirantes, que j'ai voulu les tester..... La recette est parfaite !!!..j'ai adoré préparer l'ail confit...(je ne ferais plus que celui là), je fais très...

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25 juin 2007

Salade de pousses de radis...

Au supermarché, dans les rayons de salades emballées, j'ai découvert tout un tas de petites barquettes avec des pousses rigolottes....et comme dirait Monsieur Ombre Blanche "toi, on pourrait te faire acheter n'importe quoi, du moment que l'emballage est...

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