La sauce caramel au beurre salé....vous l'avez vu ???...y'en a partout !!!...sur presque toutes les recettes des nouveaux desserts, cette sauce !!..Incroyable....si simple et pourtant si compliquée..... Plusieurs essais ont été faits dans ma cuisine,...

pfuuuu.....ouffff !!!! cette rentrée scolaire signifie pour moi, LES VACANCES !!! oui ...je sais, ce n'est pas très sympa de penser ça, mais il m'a fallu faire tellement d'activités durant ses sept semaines, que je dois bien le dire je suis sur les rotules........

Vous connaissez la confiture de lait ?...moi, j'avoue avoir attendu presque 40 ans avant de découvrir cette douceur incroyable !!..puis ....après l'avoir goutée (achetée...) j'ai voulu la tenter..... pfuuuu....les recettes semblaient simples, mais si...

Les fruits rouges et l'été ...ça sent le temps des confitures.... et les jolies cerises achetées au marché m'ont donné envie, après en avoir mangé quelques poignées de les transformer en ce délicieux coulis/collant que je mets sur mes tartines le dimanche...