un apéritif...ça se prépare...........

Mes parents qui habitent en Alsace sont arrivés ce midi chez ma soeur qui réside à une centaine de kilomètres de mon domicile....Elle a déménagé il n'y a que très peu, et je n'ai pas encore vu sa nouvelle maison...

Mais demain, nous sommes tous invités à déjeuner pour voir Papy et Mamy et découvrir tous les travaux d'embellissements qu'ils ont fait dans cette nouvelle demeure....

Au bas mot, entre ma soeur, son compagnon et leurs enfants, mes parents et notre p'tite famille, nous allons être 15 à table !!...Alors pour la soulager un peu, je me suis proposée de préparer tout ce qui se grignotte à l'apéritif....ainsi que le vin et le pain (mais pour une fois, il sera ACHETE !!!)...........

Bon voyons....... dans toutes les vos recettes que j'ai entreposées....ce qui pourrait me plaire....faut que ce soit facile à transporter....et surtout que je puisse le préparer la veille.....

J'ai passé la journée en cuisine à tester....et encore tester.....mais à l'arrivée......

Les nominés sont :

Les croissants au jambon, un grand classique dont personne ne se lasse

Les p'tits bouchons de quiche....faciles, pas de prise de tête

Les p'tits gâteaux apéritifs de Mamina

Les biscuits spicy au chorizo de Miamourdises

Les sablés au roquefort de C'est moi qui l'ai fait !

Ces p'tites choses m'ont occupées une petite grande partie de la matinée, et comme un rendez vous s'est annulé pour cette après-midi, j'ai continué sur ma lancée, mais avec du sucré cette fois-ci.....

Rien de bien compliqué, parce que je suppose que comme l'on se s'est pas entendues sur le dessert, ma soeur s'en sera chargée, bien ! comme à son habitude....Je choisis donc la formule mini-tartelettes qu'elle pourra si elle le souhaite présenter avec le café...

Les nominés ont été :

Les tartelettes au citron

Les tartelettes à la ganache de Tagada

Les tartelettes au cappucino

une journée de valse de casseroles, moules et autres plats plus tard,

de quelques menus morceaux grignotés à chaque préparation.....

de multiples odeurs reniflées,

de p'tits et grands doigts chipeurs tapotés....

Il va sans dire, que le grand gagnant à l'unanimité (ben quoi, on est tout de même trois !!! )de cette journée est :

LE SABLE AU ROQUEFORT

L'odeur que répand ce p'tit sablé dans la cuisine au moment de sa cuisson, est irrésistible, et une fois refroidi, il faut avoir une volonté d'enfer pour résister encore et encore à l'appel de ce petit gateau !!!..

En seconde position, les biscuits spicy, réservés aux adultes, dont la texture est très originale et la saveur bien épicée....une vraie réussite...............

Le seul souci dans tout cela ???..un souci ??? mais lequel....???

c'est qu'il faudrait que je prépare le repas de ce soir, et que je n'ai plus aucune envie d'aller en cuisine pour aujourd'hui.....................................

alors qu'est ce que je vais leur faire ?????...................

Comments

[cuisineplurielle]

et bien quel festin, toute la petite famille a dû se régaler

[Marie Cuisine]

Tu as du passer pas mal de temps derrière tes fourneaux, mais le jeu en valait la chandelle !

[Sylvie]

Félicitations, tu as bien bossé !
Je craque devant toutes ces gourmandises :o)

[Aurélie]

il est exceptionnel ton apéro!! Mention spéciale pour les bouchons de quiche (comment qu'on fait?) et aussi pour les tartelettes tagada!!

[anne h]

mais comment tu fais ??? ahhhh je crois comprendre !! tu snifes , hein oui tu snifes !!!??? tu snifes trop de roquefort , de fraises tagada ou autre crème au café . en tous cas tout à l'air super bon !!! y'en a qui vont se régaler !!! quant à ce soir : macdo , c'est bien pratique ( 1 fois de temps en temps c'est bien )
gros bisous et rdv ce weekend avec plus de temps
anne