22 mars 2008

Yaourt au chocolat et à la cannelle

Un simple commentaire peut tout changer....comment ? Un clic pour découvrir la gentille personne qui a rédigé un mot et voilà que je tombe sur une association terrible de saveurs, juste quand j'ai, enfin, réussi à trouver la texture "yaourt" nature qui convient à mon p'tit monde....(enfin !!...si cinq personnes restent un p'tit monde ??) Et c'est LE yaourt du vendredi que je découvre à la table du monde !!!!...et ça tombe bien on est vendredi !!! non ???... De plus l'association Chocolat/cannelle/basilic, moi ça me... [Lire la suite]
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21 mars 2008

Yaourts maison.........les meilleurs, fermes, onctueux....supers...

Les yaourts maison....c'est tout une histoire,.....la même façon de faire, ....les mêmes ingrédients, pour des résultats quelquefois bien surprenants....voir surtout décevants.... Après avoir fait les yaourts morveux, qui se retrouvaient sur les doigts et la nappe.... les yaourts liquides, que les filles devaient boire..... les yaourts acides qui déclenchaient des grimaces .......les yaourts au coulis de fruits que personne n'a voulu terminer.... les yaourts à la crème de caramel... infects !!...tous à... [Lire la suite]
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17 septembre 2007

Yaourts au chocolat "façon Mamie Nova"

C'est donc la fameuse recette des yaourts au chocolat confectionnés dans la cuisine de Gaelle qui est passée aux tests à manger !!... Non pas que nous soyons de fan de yaourts au chocolat...mais sincèrement ceux de Mamie Nova, chez nous personne n'y résiste !...c'est donc très certainement pour cela que ce sont ceux-ci qui ont retenus mon attention, plutôt que l'un de tous les autres qui fleurissent sur les blogs.....Il est certain que j'ai été très sceptique sur l'utilisation du Nesquick, car je trouve ça franchement trop sucré,... [Lire la suite]
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31 mai 2007

Yaourt au guacamole....

aux alentours de Noël, je m'étais acheté un livre superbe... dans lequel j'avais l'intention de tester plusieurs recettes, mais ce début d'année un peu agitée m'a tenue éloignée de mes fourneaux.....!! Et l'autre jour alors que je préparais mes yaourts nature (avec une recette piochée sur internet)...ce livre m'est revenu en tête..... Hier, soir après l'avoir relu et retrouvés encore pleins d'autres yaourts à tenter....j'ai décidé de faire celui-ci....celui au guacamole...Pourquoi vous direz-vous, faire le yaourt au... [Lire la suite]
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29 mai 2007

Yaourt nature "maison"...

Vous vous souvenez ??..dans les années 80, il était de bon ton de faire ses yaourts "maison"...Et presque tout le monde avait la super yaourtière orange et blanche, vous vous rappellez....Et puis...c'est devenu ringard....faire ses yaourts ??? mais ma pôv !!! t'y penses pas...avec tous les yaourts qu'on trouve en supermarché et au prix qu'ils font, faut être vraiment dépassée pour faire encore ses yaourts... Et voilà le marché des brocantes, puces et autres sites d'occasion qui regorgent de ces fameuses yaourtières, mises... [Lire la suite]
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