Tests "à manger" de l'Ombre Blanche

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La brioche "filante" Xème essai !!

S'il y a bien un échec dans ma cette cuisine, c'est la brioche !!! Ici, ils (vous savez ceux qui partagent ma vie) ne jurent tous que par la brioche la chose infecte vendue en supermarchés et en sachet plastique, tranchée/pas tranchée, de tradition/pas...

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19 mars 2008

Une MAP ????? encore...

J'ai bien cru que Monsieur Ombre Blanche allait s'évanouir, quant il y a environ quatre semaines, il a vu ma dernière acquisition trôner sur le plan de travail..... "Tu te fiches de moi ? t'as encore acheté une MAP ?....pour quoi faire ???"..... Heu....j'ai...

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14 août 2007

subrot ou suweckla

subrot ou suweckla ou encore suweckela ......mais kekseksa ???.... du pain !!!!....non...une variété de pain alsacien......tous mes souvenirs d'enfance remontent quand ce simple nom est évoqué...Ce pain me rappelle immanquablement les petits déjeuners...

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29 mai 2007

Baguette "tradition"

Aujourd'hui j'ai voulu changer un peu....allez je prends mes livres de recettes sur le pain.....je feuillette...Et je tombe sur une photo de baguette....magnifique !!!....Baguette "tradition" c'est komça ke tu t'appelles....allez c'est toi que je vais...

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25 mai 2007

Buns - les pains à hamburger......

Ce dimanche midi, nous avons du monde....Et des enfants !!! La nôtre n'est pas un souci, depuis qu'elle mange, elle mange comme nous...elle goûte à tout. Dans mes bras, toute bébé, je l'emmenais au marché et je lui faisais sentir toutes les diverses odeurs....toucher...

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25 mai 2007

Pain sans pétrissage...

Je crois l'avoir déjà dit plusieurs fois, je fais tous les jours ou presque notre pain !!!.. La tête de certaines de mes amies, quand elles entendent que je fais mon pain ;o))) ...on dirait que faire le pain à quelque chose de magique, de difficile, que...

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24 mai 2007

Petits pains au lait...

roohhh...là là.......une recette simplissime et succulente.... Faire du pain, je fais déjà presque tous les jours depuis un an, mais les pains au lait et les brioches ça me semblait d'un compliqué.....!!! Ben figurez-vous que pas du tout !!!!... Bon,...

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