17 septembre 2007

Yaourts au chocolat "façon Mamie Nova"

C'est donc la fameuse recette des yaourts au chocolat confectionnés dans la cuisine de Gaelle qui est passée aux tests à manger !!... Non pas que nous soyons de fan de yaourts au chocolat...mais sincèrement ceux de Mamie Nova, chez nous personne n'y résiste !...c'est donc très certainement pour cela que ce sont ceux-ci qui ont retenus mon attention, plutôt que l'un de tous les autres qui fleurissent sur les blogs.....Il est certain que j'ai été très sceptique sur l'utilisation du Nesquick, car je trouve ça franchement trop sucré,... [Lire la suite]
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17 septembre 2007

Pyramides poire et chocolat épicé...

La réalisation toute simple de ce dessert, devrait fonctionner avec votre recette favorite de gâteau au chocolat.....(pour une fois que vous pouvez faire comme vous voulez, profitez en).... Le gâteau au chocolat, c'est bien simple, j'ai toujours pensé que je n'y été pas spécialement addict, mais j'ai trouvé, essayé et approuvé tant de recettes sur les blogs, que je dois bien avouer aujourd'hui apprécier ces délices.... Pour ces pyramides, j'ai fait un mix de certaines de ces recettes et le résultat à été bluffant....fondant (pas... [Lire la suite]
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16 septembre 2007

Gratin dauphinois à la fêve tonka

C'est dimanche et notre "grand" vient aujourd'hui avec sa nouvelle p'tite copine pour prendre possession de la neuve tuture qu'on lui a offert !!...Ben oui....20 ans cette année, plus le bac (bon d'accord il a fallu trois essais, mais tout de même il l'a eu) et réussite du premier coup du permis de conduire....   Il fallait bien que l'on marque le coup.... J'ai un tel souvenir de ma toute première voiture, je me souviens encore de l'émotion qui m'a envahie quand j'ai pu monter dedans à la place du conducteur et... [Lire la suite]
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16 septembre 2007

Mini tartelettes au citron

C'est un incontournable que j'ai préparé pour l'atelier culinaire..... elles sont si délicieuses et si faciles à faire que finalement je leur consacre un petit mot.... Mini tartelettes au citron     préparation : 10 minutes     cuisson : 32 minutes Keskilfo ? pour 20 tartelettes, deux pates brisée ou sablée.... Komment Kon fait ?...étaler la pate, à l'aide d'un emporte pièce (n°6 pour les moules Flexipan à mini tartelettes) découper la pate et poser les morceaux obtenus sur l'envers de vos... [Lire la suite]
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16 septembre 2007

Tartelettes aux gesiers confits

De petites entrées simples, on est très souvent à leur recherche !... Une jolie salade c'est beau, bon pour notre santé, mais  souvent on charge de divers ingrédients qui alourdissent ce plat et qui dans l'assiette aux yeux de certains n'en restent pas moins une salade.....beaucoup en plus (je ne nomme personne, mais zomme est de ceux là) n'apprécient pas plus que ça, la salade. J'ai trouvé le moyen, d'enrichir l'idée de la salade, en présentant la salade "simple" (j'aime beaucoup la variété feuille de... [Lire la suite]
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15 septembre 2007

Moelleux....au chocolat

oui, je sais, vous hochez la tête...(j'vous vois...!!! ne dîtes pas non !!).....une moultième recette de gâteau au chocolat......je sais, je sais, mais quand on aime.....C'est quoi déjà le dicton ?? ah ....oui...on ne compte pas !!... Léna et notre grand sont des raides dingues de gâteaux au chocolat (ce n'est pas de moi qu'ils tiennent ça, je vous le dit de suite)....donc, dès qu'une recette me semblerait pouvoir leur convenir....je m'y colle !!...en petit, en moyen, en grand.....toutes les tailles, toutes les formes....pourvu... [Lire la suite]
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12 septembre 2007

Rouelle de porc au cidre....

Habituellement la rouelle de porc ne fait pas partie des plats que je fais souvent..pourtant c'est une viande oh combien fondante et gouteuse.... Là, en faisant mes achats, la rouelle est sous mon nez....je ne peux l'ignorer et je l'emporte pour une curée..... De ci, de là, les recettes me séduisent, mais finalement j'opte pour une cuisson longue, très longue, car j'aime la rouelle quand elle fond dans la bouche et quand il n'y a pas besoin de couteau pour la déguster...Et comme je n'en fais que rarement, autant que ce soit un... [Lire la suite]
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11 septembre 2007

gateau de foies de lapin....

Bahhhh..je ne sais pas comment font les autres bloggeuses, mais entre les recettes que je trouve dans les livres, celles que j'ai en tête et celles que je pioche sur les divers blogs, il faudrait que je passe des journées entières en cuisine et encore je ne suis pas certaine que j'arriverai à tout faire....!!!... J'ai des dizaines de recettes de quelques blogs qui s'entassent là, dans les brouillons....qu'à chaque fois que je les ouvre, je me dis, "cette semaine, je la fais"...et les semaines passent, je fais autre... [Lire la suite]
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10 septembre 2007

Millefeuille Kumato et chèvre

Hier sur l'étal de mon primeuriste, je découvre une variété de tomate qui a déjà fait beaucoup parler d'elle, pas toujours en bien il faut le dire..... La Kumato.....ce n'est pas son nom qui m'a attirée, mais bien sa couleur....et sa forme...jolie, régulière, entre le kaki, le rouge et le chocolat, j'avoue que son coté esthétique m'a beaucoup plu..... Alors, cinq belles Kumato sont venues garnir mon panier, au-dessus de mes carottes, pèches, celeri et autres herbes que j'étais venue chercher.... Dès mon arrivée à la... [Lire la suite]
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10 septembre 2007

Cigares banane/chocolat

L'un des mariages qui correspond pratiquement à tout le monde et qui s'harmonise parfaitement est la banane et le chocolat.... Pour finir un dîner un peu léger, j'avais repéré dans un supplément d'Elle cuisine une petite recette simple, que j'ai accomodée..... Cigares banane/chocolat     préparation : 10 minutes     cuisson : 20 minutes Keskilfo ? pour quatre cigares......2 bananes mûres, huit carrés de chocolat noir corsé, quatre feuilles de brick Komment kon fait ? préchauffer le four à... [Lire la suite]
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