Tests &quot;à manger&quot; de l'Ombre Blanche

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Cigarettes au lard et sésame

Quand je les ai vues chez Mamina, j'me suis dit ... zut !! du saumon, je déteste le saumon....mais ensuite à la lecture de l'article...Mamina disait qu'il fallait presque moins de temps à les faire qu'à écrire l'article.....!! alors ça, ça m'a hautement...

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2 février 2008

Mousselines de cabillaud à la fondue de tomates fraiches

Dès que j'ai vu cette recette dans un guide cuisine, je me suis dit qu'elle était faite pour moi, ces jolies couleurs assorties qui font penser immédiatement à l'Italie, mais aussi les saveurs....Il me fallait la tester, et c'est chose faite.... Mousseline...

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1 février 2008

Mini Madeleines au olives vertes et au parmesan

Ces p'tites bouchées que l'on avale avec un verre de vin blanc doux, me rendent dingue de plaisir.....Je pourrais en faire tous les jours .....et il est vrai que j'adore ces p'tits moules si faciles à vivre.... Alors je sais bien que c'est une énième...

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31 janvier 2008

Muffins de coquillettes au jambon serrano...

Certaines recettes qui jaillissent dans la cuisine des bloggeuses, deviennent vite des incontournables, des recettes phares !!..que l'on retrouve un peu partout dans la blogosphère..... En rendant visite à Mamina, j'ai découvert qu'elle avait testé une...

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31 janvier 2008

Mayonnaise à l'orange

Il est des trucs que certaines cuisinières réussissent mieux que d'autres.....Moi, la mayonnaise, si je ne la fait pas à la main dans un bol avec une fourchette, c'est la Cata !!....J'ai tout essayé, les robots supers machin, les appareils super truc,...

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14 janvier 2008

Croquettes de crabe et de persil

Hier, je me suis mise en tête de faire des croquettes..vous savez ces p'tites choses si craquantes et fondantes sur la langue....ces p'tites boulettes qui plaisent autant aux grands qu'aux p'tits...qui aident bien quand on a quelques restes et pas grand...

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11 janvier 2008

Pâte a tarte au persil et à l'huile d'olive

Une des petits choses que l'on a aimée déguster durant cette période de fin d'année, ce fut une tarte aux courgettes à la garniture archi légère..... Le seul petit plus de cette tarte est en réalité....sa pâte !!! Une pâte un peu épaisse, à étaler aux...

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10 janvier 2008

Gateau Noisette Citron

Bonjour, bonjour, après toute cette longue absence ou certains ont bien dû penser qu'il ne se passerait plus rien dans ma cuisine, je suis venue démentir ces dires ;o))).... Heu....eh bien si, il s'est passé mille choses,.....j'ai fait des tonnes de p'tits...

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22 décembre 2007

BENEVENTI Marie-Eve et Bernard

Ils ont échangés leurs consentements, en ce samedi 22 décembre 2007 à 10h30 à la mairie de Callian,...sous les yeux humides de leurs familles et amis qui attendaient ce grand moment depuis déjà longtemps.... Car pour tout vous dire, ils se sont connus...

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6 décembre 2007

Soupe au mais

Alors là....je dois dire qu'en lisant un magazine cuisine, je suis restée sur les fesses.....Une soupe au mais !!!...moi, je ne connaissais pas......Le soir même....il me faut l' essayer... Soupe au mais préparation : 30 minutes Keskilfo ? (pour quatre...

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