Tests &quot;à manger&quot; de l'Ombre Blanche

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Baguette "tradition"

Aujourd'hui j'ai voulu changer un peu....allez je prends mes livres de recettes sur le pain.....je feuillette...Et je tombe sur une photo de baguette....magnifique !!!....Baguette "tradition" c'est komça ke tu t'appelles....allez c'est toi que je vais...

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29 mai 2007

Pâtes aux lasagnes de courgettes.....

Après ces quelques jours d'agapes...il est certain qu'il faut passer à des plats plus sains et digestes... Monsieur Ombre Blanche est un fan de pâtes, moi de légumes, je décide de faire un plat qui contente les deux... Ingrédients pour trois personnes...

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29 mai 2007

Cassolette de loup à l'armoricaine

Dans mon livre de recettes du Thermomix, une recette me faisait des clins d'oeil !.....depuis un long moment, et j'ai profité de recevoir du monde dimanche pour la tenter.....en la modifiant légèrement....parce que j'avais du loup au congélateur et que...

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29 mai 2007

Trésor de fraises ....cocktail

Dans mon livre thermomix, une recette m'a plu...évidemment, vous me direz, puisqu'il y a des fraises..... c'est très très joli au service.... Ingrédients pour quatre coupes à champagne ! 1 bouteille de crémant 1/2 jus de citron 250 grammes de fraises...

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29 mai 2007

Mini Pizzas au jambon

Ces mini pizzas ont eu un succès fou et c'est tant mieux, car c'est rapide à faire.....donc à refaire ;o)) Ingrédients : 1 pâte brisée étalée (du commerce) 1 bocal de sauce tomate à la provençale 3 tanches de jambon très fines un petit peu de gruyère...

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29 mai 2007

Mini Hamburgers...

Pour faire ces mini-hamburgers, j'ai utilisé le pain "fait exprès pour ça"...les buns Ingrédients pour 10 mini hamburgers Mini steacks hachés 2 steacks hachés 1 gros oignon 30 grammes de farine 1 oeuf sel, poivre Finition : 10 tranches très très fines...

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29 mai 2007

Yaourt nature "maison"...

Vous vous souvenez ??..dans les années 80, il était de bon ton de faire ses yaourts "maison"...Et presque tout le monde avait la super yaourtière orange et blanche, vous vous rappellez....Et puis...c'est devenu ringard....faire ses yaourts ??? mais ma...

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28 mai 2007

Fraises au sirop de basilic...

Les fraises .... Rien que lorsqu'on les regarde, on a envie de les manger...et moi je ne résiste pas à mes envies de fraises... Alors ce soir, encore un dessert tout simple... 15 cl d'eau auxquels j'ajoute deux cuillères à soupe de sucre, dès que le liquide...

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28 mai 2007

Pizza ....reine et chèvre

Heu...oui, ...franchement après toute cette semaine de cuisine, je l'avoue ce soir, je suis un peu fainéante....ce sera donc pizza maison..... Ouverture du frigo...un ...deux....trois....c'est parti !!.. jambon, olives noires de nice, coulis de tomate...

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28 mai 2007

Yaourt au fraises...

Vous avez remarqué comme on oublie bien souvent les p'tites choses simples et délicieuses que l'on mangeait dans notre enfance..... Hier, j'ai craqué sur un plateau de 2 kg de fraises magnifiques........bien sûr que les diverses recettes en ont fait diminuer...

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