04 octobre 2008

La brioche "filante" Xème essai !!

S'il y a bien un échec dans ma cette cuisine, c'est la brioche !!! Ici, ils (vous savez ceux qui partagent ma vie) ne jurent tous que par la brioche la chose infecte vendue en supermarchés et en sachet plastique, tranchée/pas tranchée, de tradition/pas de tradition, bref la brioche en plastique que je me garde bien de consommer, mais dont eux raffolent. Tous mes essais se sont soldés par la même reflexion "pas mal, mais je préfère la brioche "machin"....Comprenez la brioche plastique !!...C'est rageant non ???... ... [Lire la suite]
Posté par ombre blanche à 10:24 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

03 octobre 2008

Risotto aux girolles

Oui ..... Encore des girolles, d'une part parce que c'est MON champignon préféré et de l'autre, parce que je suis allée passer le week-end avec mes parents à Barcarès, et qu'en nous rendant sur le marché, dimanche matin, de St Laurent de la Salanque, je suis tombée en admiration devant de magnifiques étals de girolles.... Et quand j'en ai vu le prix, je n'ai pas pu y résister dix fois...!!! oui, j'ai bien dit dix fois moins cher que dans mon canton préféré !!..Alors, pensez bien que je n'ai pu y résister. Un kilo de ces... [Lire la suite]
Posté par ombre blanche à 18:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]