30 septembre 2008

Velouté de girolles et marrons (au TM31)

Et voilà, l'été est terminé et l'automne pointe déjà le bout de son nez frais...c'est la saison des soupes et veloutés qui redémarre. Velouté de girolles et marrons     préparation :  10 mn          cuisson : 25 minutes Keskilfo ? 300 grammes de girolles, 6 marrons cuits, 2 échalotes, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 litre et demi d'eau, un demi cube de bouillon de légumes, 2 cuillères à soupe de crème fraiche, sel et poivre Komment Kon fait ? nettoyer les girolles.... [Lire la suite]
Posté par ombre blanche à 19:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]