27 mai 2008

Légumes confits au four

Une recette qui est bien facile à faire, qui s'accomode de presque tous les légumes, que l'on peut manger quasiment à toutes les sauces....que dire de mieux, c'est LA recette incontournable à réaliser souvent.... Et si je vous dis que chez moi, je la fais toutes les semaines ?...ben oui....on peut utiliser les légumes avec une viande grillée, un poisson, faire une tarte aux légumes, des flans de légumes, des gratins....et que sais-je encore, .....une seule recette, pour une variété infinie de possibilité !!... Légumes confits au... [Lire la suite]
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27 mai 2008

Croque-monsieur moelleux

Ahhhhh, les croque-monsieur !!??... Qui n'en a pas un souvenir d'enfance, qui n'en a pas au moins mangé un....?...J'ai eu beau chercher, dans mon entourage, tout le monde dit en avoir consommé. Moi, j'en ai mangé plus que de mesure, parce que Papa distribuait les produits Gervais-Findus.....Donc, vous imaginez bien qu'étant à la source même, il était facile pour Maman d'avoir toujours un congélateur bien pourvu et les dîners étaient souvent fait de p'tits plats préparés par Monsieur ou Madame Findus (on n'a jamais réussi à... [Lire la suite]
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23 mai 2008

Coquillettes en duo de tomates

La belle saison à du mal à venir dans le Sud.....la grisaille nous poursuit....et il faut mettre un peu de soleil dans nos assiettes Coquillettes en duo de tomates     préparation : 12 minutes     cuisson : 12 minutes Keskilfo ? (pour 4 assiettes)...250 grammes de coquillettes, 16 pétales de tomates confites, 1 belle tomate coeur de boeuf (bien grosse et bien mure), 16 olives vertes, deux babybels, cinq cuillères à soupe d'huile d'olive, une gousse d'ail écrasée, deux branches de feuilles de basilic... [Lire la suite]
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