Tests "à manger" de l'Ombre Blanche

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Velouté de fanes de radis

Nos aïeux ne jetaient rien, ils consommaient tout ce qui pouvait l'être, nous l'avons souvent oublié........ Ce soir, j'ai fait testé à ma maisonnée un velouté dont le nom ne m'était pas inconnu, mais que je n'avais (me semble t'il) pas encore gouté........

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24 mars 2008

Gateau façon Forêt Noire

Il faut bien le dire, ça fait tellement longtemps que Monsieur Ombre Blanche réclame un gâteau Forêt Noire, et que je fais semblant de ne pas entendre (doit pas bien se rendre compte de ce que ça représente comme travail !!).....que pour faire passer...

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23 mars 2008

Mousseux au citron

Un gateau mousseux, vraiment mousseux, ça vous tente....???... Celui là, est vraiment un nuage de citron...........tout ce qui me plait.. Mousseux au citron préparation : 10 minutes cuisson : 50 minutes Keskilfo ? 125 grammes de farine, 100 grammes de...

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22 mars 2008

Yaourt au chocolat et à la cannelle

Un simple commentaire peut tout changer....comment ? Un clic pour découvrir la gentille personne qui a rédigé un mot et voilà que je tombe sur une association terrible de saveurs, juste quand j'ai, enfin, réussi à trouver la texture "yaourt" nature qui...

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21 mars 2008

Punk Chocolate.....

Première évocation à la vue de ce nom....???..du chocolat ??...punk ??...quoi ?? ça existe.....?? je clique et je commence à m'étouffer de rire à la lecture d'un article qui parle de la jungle..ah bon ?! y'a aussi des punks dans la jungle...??? Continuons...

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21 mars 2008

Blancs de poulet aux champignons....

Raaahhhh...je râle !!!...cette organisation des repas, dans cette maison, ça relève d'un jonglage permanent.... Impossible de savoir dix minutes avant de passer à table, combien d'assiettes je vais devoir poser sur la nappe !!...et y'a des jours ou ça...

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21 mars 2008

Yaourts maison.........les meilleurs, fermes, onctueux....supers...

Les yaourts maison....c'est tout une histoire,.....la même façon de faire, ....les mêmes ingrédients, pour des résultats quelquefois bien surprenants....voir surtout décevants.... Après avoir fait les yaourts morveux, qui se retrouvaient sur les doigts...

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19 mars 2008

Un beau geste....pour une excuse...

Ben oui...fallait bien trouver une bonne excuse, pour justifier ce gros paquet que le facteur dépose chez nous, sous les yeux de Monsieur Ombre Blanche.....qui n'en croit pas ses yeux !!!...et qui fait les gros yeux.... "un robot ???...heu...tu peux m'expliquer...

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19 mars 2008

Une MAP ????? encore...

J'ai bien cru que Monsieur Ombre Blanche allait s'évanouir, quant il y a environ quatre semaines, il a vu ma dernière acquisition trôner sur le plan de travail..... "Tu te fiches de moi ? t'as encore acheté une MAP ?....pour quoi faire ???"..... Heu....j'ai...

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17 mars 2008

Faire de beaux copeaux de chocolat

Vous êtes souvent à vous demander comment on les réalise !...c'est enfantin, mais ça demande tout de même un peu de temp devant soi.... Ma technique est toujours la même.... Du chocolat noir à patisser 150 grammes...je détaille en carrés que je mets dans...

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