17 septembre 2007

Panna cotta au limoncello sur gelée de fruits...

Bien, bien, bien.....comment dire?, ......j'en suis à mes tous premiers essais de l'Agar-Agar....et disons, que je suis maintenant convaincue que la gélatine n'est pas ce qu'il y a de mieux pour la santé de mon p'tit bouchon, mais il faut apprivoiser l'Agar, ce qui n'est pas chose simple..... Quand on veut apprivoiser quelqu'un ou quelque chose, on débute par des choses simples....et quoi de plus facile que les panna cotta....ça au moins tout le monde peut le faire !!... Sur le plan de travail, les barquettes de groseilles et de... [Lire la suite]
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17 septembre 2007

Yaourts au chocolat "façon Mamie Nova"

C'est donc la fameuse recette des yaourts au chocolat confectionnés dans la cuisine de Gaelle qui est passée aux tests à manger !!... Non pas que nous soyons de fan de yaourts au chocolat...mais sincèrement ceux de Mamie Nova, chez nous personne n'y résiste !...c'est donc très certainement pour cela que ce sont ceux-ci qui ont retenus mon attention, plutôt que l'un de tous les autres qui fleurissent sur les blogs.....Il est certain que j'ai été très sceptique sur l'utilisation du Nesquick, car je trouve ça franchement trop sucré,... [Lire la suite]
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17 septembre 2007

Pyramides poire et chocolat épicé...

La réalisation toute simple de ce dessert, devrait fonctionner avec votre recette favorite de gâteau au chocolat.....(pour une fois que vous pouvez faire comme vous voulez, profitez en).... Le gâteau au chocolat, c'est bien simple, j'ai toujours pensé que je n'y été pas spécialement addict, mais j'ai trouvé, essayé et approuvé tant de recettes sur les blogs, que je dois bien avouer aujourd'hui apprécier ces délices.... Pour ces pyramides, j'ai fait un mix de certaines de ces recettes et le résultat à été bluffant....fondant (pas... [Lire la suite]
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