27 mai 2007

Côte de boeuf au romarin et au thym

Encore un repas barbecue....et aujourd'hui c'est la côte de boeuf qui va nous régaler.... le feu est prêt...merci les sachets à jeter tels quels dans le barbecue...qui s'allument tous seuls et qui font deux heures de braises !!!...y'a pas à dire.....hein !!! y'a pas besoin d'homme pour faire un barbecue...(et chez nous ça tombe bien !!)... Côte de boeuf....elle est plutot belle puisque la bête pèse 1.220 kg..... 1cuillère à soupe de romarin frais 1 cuillère à soupe de thym éffeuillé Sel (rose de l'Hymalaya), poivre.... ... [Lire la suite]
Posté par ombre blanche à 13:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]